牛奶冰點測定儀的原理及產品優點
　　牛奶冰點測定儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以牛奶冰點測定儀比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高時0.530℃，這時牛奶冰點測定儀顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。牛奶冰點測定儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用牛奶冰點測定儀內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
　　牛奶冰點測定儀的優點：
　　1、靈活性適應性好：可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數可預編程并貯存，適合于各國的標準。
　　2、用戶界面友好：內置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語等菜單可供選擇。
　　3、性能優良：采用全新設計的冷卻系統，冷卻速度快，環境溫度對儀器的干擾很小。
　　4、通用性：標準的計算機輸出接口，標配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
　　5、使用簡便：體積小，重量輕，易于運輸和操作。測試結果自動顯示并打印出來。自動校準，所有設置參數和校準值均可*記錄在固定存貯器內。
　　6、主要用途：測量新鮮牛奶的冰點和摻水含量。